モスバーガー「じゃじゃ味噌チキンバーガー」
岩手の名物がバーガーに

モスバーガー各店（一部の店舗をのぞく）で、岩手と徳島の“ご当地名物”を使った「じゃじゃ味噌チキンバーガー シャキシャキねぎのせ」と「パリパリれんこんチキンバーガー 甘辛だれ」が、9月13日～11月中旬の期間限定で販売される。価格は各430円（税込）。

じゃじゃ味噌チキンバーガー シャキシャキねぎのせは、盛岡三大麺のひとつ「盛岡じゃじゃ麺」に使われる“じゃじゃ味噌”をモス流にアレンジし、直火焼チキンと合わせた商品。ソースは、豚ひき肉や7種の野菜、甜麺醤（テンメンジャン）、コチュジャンなどが入った、ごま油の風味豊かなピリ辛味。長ねぎの食感と、具材感のあるじゃじゃ味噌ソースがくせになる味わいなのだとか。

パリパリれんこんチキンバーガー 甘辛だれは、レタスの上に直火焼きチキンときんぴらを重ねて特製の和風甘辛だれをかけ、仕上げにパリパリに揚げたれんこんチップスをのせた商品。和風甘辛だれは、濃口と薄口の醤油2種をブレンドし、塩麹や国産ゆずの風味などを加えてある。隠し味の粗挽き唐辛子とブラックペッパーが素材の味を引き立てているそうだ。

モスバーガー「パリパリれんこんチキンバーガー」
れんこんチップスをトッピング