KALDI(カルディ)各店で、瀬戸内レモンやイタリア産レモンを使った人気の“レモン商品”が続々入荷されている。
ラインナップの一例は次のとおり。※画像の出典はすべてカルディ公式サイト
●瀬戸内レモンサワー
カルディオリジナルの、瀬戸内レモンを使ったレモンサワー。レモンを搾っただけの贅沢な果汁(10%入り)で、甘酸っぱくさわやかな口あたりに仕上げてあるそう。ほんのりビターな味わいが楽しめるとか。アルコール度数は5%。
●リモンチェッロ イル・ベネドゥーチェ
南イタリア・カンパーニャ産の香り高いレモンを皮ごと漬け込んだ、甘くてほろ苦いリキュール。冷凍庫でよく冷やしてストレートで飲んだり、炭酸水やスパークリングワインで割ったりして楽しめる。アルコール度数は30%。
●レモンチキンカレー
カルディオリジナルのレトルトカレー。ココナッツミルクをベースにチキンをじっくり煮込んであるそう。炒めてうまみを引き出した玉ねぎに4種の香辛料を合わせ、レモンを加えて仕上げられている。レモンのさわやかな甘酸っぱさとスパイスの香りがあいまった、コクがあるのにさっぱりとした味わいが楽しめるとか。180g入り。
●レモン冷麺
カルディオリジナルの特製レモンスープ付き冷麺。そば粉を使わないコシのあるプレーンな麺に、さわやかな香りと酸味の効いたレモンスープがよく合うとか。お好みで茹でた鶏肉やクレソン、水キムチなどと合わせて味わってもおいしいそう。
●豆乳サンドビスケット レモンクリーム
カルディオリジナルのビスケット。豆乳を練り込んだサクサクのビスケットに、さわやかな酸味のレモンクリームをサンドしてある。レモンクリームにも豆乳が入っているそう。個包装で10枚入り。
なお、一部の商品は公式オンラインショップでも販売されている(記事執筆時点)。