人気ラーメンチェーン「一風堂（いっぷうどう）」が4月27日、ルミネエスト新宿（東京・新宿）の7階に「一風堂 ルミネエスト新宿店」をオープンした。コンセプトは「2ぶんの1風堂（にぶんのいっぷうどう）」。


同店は、ラーメンをすべて「約2分の1」サイズから選べる一風堂の新コンセプトストア。お客からのニーズに応えることと、社会問題でもある“フードロス”削減が目的だそう。



メニューには、一風堂を代表するとんこつラーメン「白丸元味」「赤丸新味」をはじめ、鶏パイタンと豚骨をブレンドした「鶏豚（とりとん）そば」や、同店のために新たに開発されたという「香菜（＝パクチー）担々麺」を加えた4種のラーメンがラインナップ。

さらに、糖質量を“通常の半分”に抑えた「糖質ニブンノイチ麺」（100gあたり糖質34.4g）や、“油抜き”にもできる「白丸とんこつ百年豆腐」も定番メニューとして用意される。

このほか、“かさね炊きチャーシュー”をパンに挟んで焼き上げた「ホットサンド」などのサイドメニューや、「ルイボスティーのなめらかプリン」「杏仁NOODLE」といったデザートに加え、“お得な”セットメニューも提供されている。

店舗所在地は、東京都新宿区新宿三丁目38番1号 ルミネエスト新宿7階。営業時間は11時～23時。

主要メニューは次のとおり。※価格はすべて税込

【ラーメン】
白丸元味　麺100g/790円
1/2白丸元味　麺70g/650円
赤丸新味　麺100g/850円
1/2赤丸新味　麺70g/700円
香菜担々麺　麺100g/1,080円
1/2香菜担々麺　麺70g/800円
鶏豚そば　麺110g/880円
1/2鶏豚そば　麺70g/750円

【替玉】
博多極細麺（通常）　100g（糖質68.6g）130円
糖質ニブンノイチ麺　100g（糖質34.4g）200円

【その他】
白丸とんこつ百年豆腐　790円
ホットサンド　400円
博多ひとくち餃子　10個420円
1/2博多ひとくち餃子　5個220円
水餃子　10個500円
1/2水餃子　5個270円
ルイボスティーのなめらかプリン　320円
杏仁NOODLE　320円
チアシード野菜ジュース　250円

【セット】
Aセット（1/2ラーメン＋ホットサンド＋ソフトドリンク）　1,180円
Bセット（1/2ラーメン＋博多ひとくち餃子＋ソフトドリンク）　980円