リーガロイヤルホテル(大阪市北区)のテイクアウトショップ・グルメブティック メリッサ(1階)に、2016年の干支「申(さる)」をテーマにしたケーキ「おめでとうでござる」が登場。12月31日から2016年1月31日まで、1日3台限定で予約販売される。予約期間は12月26日から2016年1月28日まで。

可愛すぎて食べられないかも…!?
可愛すぎて食べられないかも…!?

これは、チョコレートムースとバナナムース、パウンドケーキで“さる”の顔を描いたケーキ。ケーキの表面にチョコレートを吹き付けることで、ふわふわとしたさるの毛並みを表現しているそう。

また、さるの首元には“しめ縄”をイメージしたキャラメル風味のホイップクリームと、紅白の“御幣(ごへい)”をイメージしたプレートチョコレートが飾られている。ホイップクリームの下には“さるの好物”といわれるバナナのスライスが隠されているなど、パティシエのこだわりと遊び心が随所に散りばめられているそうだ。

おおよそのサイズは直径13.5cm。4~6名で切り分けられる大きさとのこと。価格は1万800円(税込)。