先日（5月12日）、ハーゲンダッツの新作アイス「Spoon Vege（スプーンベジ）」が発売されました！発売前から、日本国内ではもちろん海外でも「日本で野菜のアイスが出るらしい」と話題になっていたこの商品。さっそくえん食べ編集部でも買ってみました。


●まずはそのまま食べてみる


野菜のアイスって、今までありそうでなかった！でも、野菜ジュースって甘くて美味しいし、野菜アイスもきっと美味しいに違いないよね。ということで、まずはそのまま食べてみることに。


トマトチェリーは、ひとくち食べた瞬間、甘酸っぱいチェリーの香りがふわり。後からトマトの甘みが追いかけてきて、まろやかなミルク感とともに口の中に広がっていきます。思っていたより、トマトの味が強くないかも。

一方キャロットオレンジですが、こちらも濃厚でクリーミー！はじめにフレッシュなオレンジの酸味がぱっと広がり、舌の上でアイスが溶けるにつれて、キャロットの甘みがとろけ出してきます。


野菜ジュースを凍らせたような味なのかな？と思っていた自分をビンタしたい。そんな単純なものじゃありませんでした。さすがハーゲンダッツ、濃厚ながらもさっぱりとした味わい、そしてとにかくなめらかでクリーミーな舌触り...これは驚きの美味しさです。野菜ってスイーツだったんだね！

●パフェ風スイーツにアレンジ

これだけで食べてもこんなに美味しいのなら、ほんのひと手間かけたらワンランク上の “贅沢スイーツ” へと進化するに違いない！と思い立ち、用意してみたのはリッツとマスカルポーネ！


リッツを大き目に砕いてグラスに入れ、そこにマスカルポーネを重ねます。これを2～3回繰り返して層ができたら、一番上にスプーンべジをこんもりとのせてみます。最後にリッツを飾れば、完成！所要時間は3分です。


なめらかなアイスに、リッツのサクサクとした食感がアクセントに。ほんのり塩味が効いて、野菜の甘みを引き立てます。また、マスカルポーネが濃厚なコクを加え、アイスのまろやかさ＆クリーミーさが倍増！これ、我ながらお店で出せるレベルじゃないか...!?


そのまま食べるのはもちろん、ほかの食材と組み合わせてアレンジしても美味しく味わえるハーゲンダッツのスプーンべジ。甘いものともしょっぱいものとも相性が良いので、ぜひみんなもいろんなちょい足しを試してみてね！