Soup Stock Tokyo のファミリーレストラン「100本のスプーン」の、関東1号店「あざみ野ガーデンズ店」（神奈川・横浜市）が、10月3日にオープンした。


100本のスプーンで提供される料理は、Soup Stock Tokyo で築かれてきたレシピが、“現代の洋食”としてアレンジされたもの。じっくり煮込まれたオマール海老のソースが主役の「オマール海老と帆立のソースライス」（1,980円）や、特製デミソースとグリル野菜が組み合わされた「東京ビーフシチュー」（1,480円）、ファミレスらしい「お子さまランチ」（980円）など、たっぷりと手間をかけたバラエティ豊かなメニューがラインナップされている。



また、その日の気分や季節の素材に合わせて選べるよう『オリジナルソース』も幅広く用意されているという。“ソースを基準に料理を決めるのも面白いのでは”とのこと。


なお同店は、12月20日に開業する「イオンモール幕張新都心 グランドモール」への出店も予定されており、営業中の1号店「神戸三田プレミアム・アウトレット店」と合わせて、3店舗で楽しめるようになる。