セブン-イレブン 伊藤久右衛門監修の宇治抹茶ドーナツ 2種

セブン-イレブン各店で、京都・宇治 伊藤久右衛門が監修した宇治抹茶ドーナツ「オールドファッション宇治抹茶」「もっちりドーナツ宇治抹茶」の2種が、9月19日より順次販売されます。

100種類以上の宇治抹茶スイーツを開発する中で見出した「抹茶スイーツのための黄金比」でブレンドされた宇治抹茶を使用し、王道ドーナツ2種の宇治抹茶バージョンが作り上げられました。


今回のドーナツを監修したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本 多可人氏。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わっています。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。

オールドファッション宇治抹茶

風味の良い抹茶を生地に配合。抹茶シロップをかけ、抹茶チョコを線がけして仕上げられたドーナツです。価格は172.80円（税込）。

もっちりドーナツ宇治抹茶

風味の良い抹茶を生地に配合。もっちり食感生地のドーナツに、抹茶チョコレートを全面にかけ、抹茶シュガーを振りかけて仕上げられた一品です。価格は172.80円（税込）。

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