銀座コージーコーナー 山梨県産 貴陽のパフェ

銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設10店舗で、「山梨県産 貴陽のパフェ」が期間限定で販売されています。価格は1,480円、ドリンク付きで1,840円（どちらも税込）。販売期間は8月上旬まで。

銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで人気の“旬のフルーツ直行便”シリーズに、山梨県産のすもも「貴陽（きよう）」を使用したパフェが登場します。


「貴陽」は、フルーツ王国・山梨県で生産されているすももの品種の一つ。栽培が難しく、生産者が多くはないため、その希少さと味の良さから“高級すもも”として扱われています。特徴はなんといっても、果肉の柔らかさと、力強い甘みと爽やかな酸味のバランスが秀逸であること。さらに桃と同じぐらいの大きさなので、ボリューム満点です。

山梨県産 貴陽のパフェ

今回、その「貴陽」を使ったパフェを数量限定で販売。貴陽1個分の果肉を贅沢に盛り、自家製グラニテ（果汁やリキュール、シロップなどを半凍結させた、シャーベット状の氷菓）とバニラアイス&生クリーム、みずみずしいジュレを組み合わせました。酸味の高い果物というイメージのあるすももとの違いや、貴陽ならではの甘くジューシーな味わいのパフェ。

販売店舗は以下の通り。

銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店（以上10店舗）

※ 銀座1丁目本店のみ、ドリンク付はプラス200円、単品はプラス100円になります。