ファミリーマート限定の「安納芋のパウンドケーキ」を食べてみました。秋らしい香りと優しい甘味、ふんわりした食感が特徴のボリュームのあるスイーツ。
価格は138円(税込)で、カロリーは1個337kcal。安納芋ペーストを使ったパウンド生地を厚切りにしてあります。
パッケージを開けると、卵や小麦だけを使ったパウンドよりやや濃い金色をした生地が目を引きます。ナイフを入れて、小さなかけらをつまむと、ひと口ごとにお芋の甘やかな香りがして、いよいよ季節の移り変わりをはっきりと感じられる一品です。
ちなみにお芋のペーストが入っているとはいっても、生地にねばりけやもたつきなどはなく、ほどよくしっとりした舌ざわりがあるだけ。ごく軽やかなしあがりになっています。サツマイモの風味を、あのずしりと重い食感ぬきで味わえるのは、すこし変わった趣向です。
かなり大きさがあるので、複数人でシェアしても楽しめます。コーヒーに合いますが、いっそカステラのようなつもりで、緑茶やほうじ茶など和風の飲み物のおともにするのもありです。