この商品は、食用ピラニアを使ったピラニア出汁100%のラーメン。食用ピラニアは南米アマゾン川から空輸されたもので、300kgにもおよぶピラニアにより1,000杯のピラニアラーメンが提供可能となったそう。空輸時には大量のピラニアに税関員も驚き、空港で13時間待つことになったそうです。
「ピラニア ラーメン」のお値段は一杯3,000円。2,500円プラスすることで特大ピラニアの素揚げをトッピングできます。
さて、ピラニアを食べたことがある人はご存知でしょうが、実は食用ピラニアはおいしい魚。歯や頭の部分は固くて食べられませんが、それ以外は臭みもなく、他の白身魚と変わらない味がします。素揚げだとパリパリ食感を楽しむことも。そうなると、今回の「ピラニア ラーメン」で気になるのはスープの方かもしれません。普通のプロセスでならちょっとボディ弱めのスープになりそうですが、そこをどう仕上げてくるかが楽しみです。
■ピラニア ラーメン販売概要
販売日程:9月20日から23日
販売時間:9月20日17時から21時
9月21日~23日:11時から21時
定員:各日300名限定(20日のみ100名限定)
販売場所:NINJA CAFE & BAR ASAKUSA
東京都台東区西浅草3-27-14
住所:東京都台東区西浅草3-27-14