お揚げのハムカツ風

昔ながらのおいしさが嬉しい「ハムカツ」。ビールやハイボールのおともにぴったりですが、自分で作るのはちょっと面倒…。そこでおすすめしたいのが、衣の代わりに“油揚げ”を使った「お揚げのハムカツ風」です！これが簡単なのにめちゃくちゃおいしいんですよ…！

お揚げのハムカツ風 レシピ

材料

用意するものはこちら。相模屋のレシピを参考にしています。


油揚げ　2枚
ハム　2枚
大葉　2枚
スライスチーズ　2枚

作り方

油揚げは熱湯をかけるなどして油抜きし、半分にカット。袋状に開きます。


ハムを半分にカットし、2つに折りたたむようにして油揚げに入れます。


さらに大葉とスライスチーズも半分にカット、ハムで挟むようにしてお揚げの中に突っ込みます。



フライパンに油（分量外）を熱し、こんがり焦げ目がつくまで焼き上げます。袋の口をつまようじなどで閉じて焼いてもOK。


器に盛りつければできあがり！

その味は？

これは…ヤバうま…ッ！パリッと香ばしいお揚げはジューシーで、程よい噛みごたえも相まってまるでお肉みたい！スッとさわやかな大葉とハムのうまみ、これをとろ～り包むチーズのまろやかなコク。なんというおいしさでしょう…お酒のおともにぴったりです！



本当においしいので騙されたと思って食べてみて！中に具を詰めて焼くだけなので簡単ですし、思い立ったら10分でできます。味つけは中濃ソースや黒コショウ、七味などお好みで。個人的にはハムやチーズの塩味がしっかりあるので、このまま食べるのがおすすめです！