カルディコーヒーファーム各店で、「レモン」を使ったオリジナル新商品が5月下旬より順次販売されます。編集部が注目するラインナップをピックアップしてまとめました!
・オリジナル レモンチリキーマカレー 247円(税込、以下同じ)
合挽き肉を使ってコクを出し、スパイシーなチリとレモン果汁を加えて仕上げられたレトルトカレー。レモンの酸味の後にチリのホットな辛みが続く、肉のうまみが詰まった新感覚の味わいだとか。6月中旬発売予定。
・オリジナル レモンステーキの素(2個入り) 145円
このほか、ごはんにかけるレモン麻婆豆腐など
長崎県佐世保のご当地グルメ“レモンステーキ”をイメージしたレモンソース。生の玉ねぎとソテーした玉ねぎ2種類のペーストを使って「辛味」と「甘味」を引き出したソースに、レモンをきかせて仕上げられています。6月下旬発売予定。
・フルッタチェレスティーナ レモンマーマレード 448円
レモンにバランス良くオレンジを加え、イタリア産の柑橘だけで作られたマーマレード。レモンの酸味とビター感、果実のみずみずしさをそのまま味わえるそう。アイスクリームやヨーグルトに添えたり、炭酸やハチミツで割ってドリンクアレンジしたりしても。保存料・着色料・ペクチン不使用。
・オリジナル 瀬戸内塩レモネードリキュール 1,242円
甘じょっぱい味わいがクセになる塩レモンのお酒。瀬戸内産のレモンと、瀬戸内海・上蒲刈島(かみかまがりじま)の「海人の藻塩」がバランスよくブレンドされています。レモネードのようにさわやかで飲みやすい甘みが初夏にぴったりだとか。