スターバックス各店で、「ストロベリープリン」と「シャインマスカットプリン」が販売されています。価格は各320円(税別)。
ストロベリープリンは、ストロベリーピューレと果汁が使用されたプリン。果肉と果汁入りのソースが組み合わされています。
いちごのフレッシュな甘みを包み込む深いコク。酸味のないまろやかな味わいは、“いちごミルク”を思い起こさせます。どこか懐かしいおいしさ。
いちごらしさをより主張してくるのはソース。煮詰めたジャムのようにトロっと絡み、濃密な甘みを与えます。なめらかな口あたりの中でプチプチした種が良いアクセント。
シャインマスカットプリンは、国産シャインマスカットの果肉と果汁が使用されたプリン。ソースには皮ごとの果肉が入れられています。
口内でパッと弾けるみずみずしい甘み。コクのあるストロベリープリンに対して、こちらはより“果実感”が活かされている印象。爽やかな香りが鼻に抜けていきます。
ソースもとってもフルーティー。果肉の存在をしっかり感じられます。気温の高い日にうれしいすっきりとした後味。
爽やかな季節の訪れを告げる、ストロベリーとシャインマスカットのプリン。自分のご褒美用にもちょっとした差し入れにも良いですね。