ヨーグルトフレンチトースト
材料 ( 1人分 ) | |
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食パン | 1枚 |
プレーンヨーグルト | 1枚 |
牛乳 | 100ml |
はちみつ | 大さじ2 |
レモン汁 | 小さじ2 |
バター | 適量 |
まるでチーズケーキみたいな味わい!?卵なしで作れる「ヨーグルトフレンチトースト」の簡単レシピをご紹介します。
【材料】
・食パン 1枚
・プレーンヨーグルト 100g
・牛乳 100ml
・はちみつ 大さじ2
・レモン汁 小さじ2
・バター 適量
【作り方】
1、バットにヨーグルト、牛乳、はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜたら、カットした食パンを浸します
2、両面にしっかり液が染み込むよう、ときおりスプーンでヨーグルトをかけながらひっくり返します
3、パンにヨーグルトがしっかり染み込んだら、フライパンにバターを入れて弱火で熱し、パンを並べます。蓋をして、2~3分焼きます
4、ひっくり返してまた蓋をし、さらに2~3分焼きます。両面に綺麗に焼き色がつくまでじっくり焼きましょう
5、お皿に盛り付けて、お好みでシロップや粉糖などをトッピングすれば完成!
■味はさっぱり、食感はもちもち
ヨーグルトの酸味がきいた、まるでチーズケーキのようなさっぱりとした味わい!生地は普段のフレンチトーストに比べてもちもちしており、お餅に似た柔らかさが楽しめます。おやつのときははちみつを多めに加えたり、逆に朝食代わりに作る際ははちみつを抜いたりと、気分に合わせて甘さの調節をしても◎。卵なしでも作れる「ヨーグルトフレンチトースト」の簡単レシピ。今日のおやつにいかがでしょう!