ローソン各店で、GODIVA(ゴディバ)監修の「Uchi Cafe × GODIVA ショコラケーキ ラズベリー」が販売されています。価格は450円(税込)。
これは、ローソンとゴディバのコラボ初となるバレンタインデー向け商品。キュートな新作を食べてみました!
5層仕立て
チョコレートスポンジの間に、ガナッシュとラズベリー&ストロベリーのミックスジュレを重ねたケーキ。ピンクのグラサージュの上には、ハート型チョコとドライストロベリーがトッピングされています。スポンジはしっとり、ガナッシュはなめらか、ジュレはプルプルとしたそれぞれ異なる口あたり。ジュレの中ではベリーの種がプチっと弾けます。さらに中からチョコチップが出てくるというサプライズ。
味わいは一言で表現するなら“濃厚”。甘みよりもカカオの濃い旨みが勝っていて、口にする度に奥深いチョコレートの世界に誘われます。甘酸っぱいベリーは引き立て役。さわやかな香りのおかげで、最後のひと口まで飽きずに楽しめます。