大戸屋「ふるさとおうちごはん ~牛肉と里芋のみそ煮定食~」
寒い日もほっこり

大戸屋各店(一部の店舗をのぞく)で、「ふるさとおうちごはん ~牛肉と里芋のみそ煮定食~」が販売されている。価格は単品960円、定食1,150円(どちらも税込)。

これは、東北地方で広く親しまれている、寒い季節にぴったりな芋煮。ほのかに甘みのある仙台味噌と合わせた出汁で仕立てて、たっぷりの牛肉に、里芋、たっぷりのきのこと長ネギ、白菜、こんにゃくを加え、具沢山の鍋に仕上げられているとか。

定食には、生姜の風味が香る「ごぼうとおかかの生姜ごはん」と、豆板醤で和えたピリ辛ナスと、ほうれん草のおひたしの小鉢がセット。