「油揚げのお好み焼き」お手軽レシピ!具材を詰めて焼くだけで美味い
材料 ( 2人分 ) | |
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油揚げ | 1袋 |
キャベツ | 適量 |
紅しょうが | 適量 |
ネギ | 適量 |
かつおぶし | 適量 |
ソース | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
その他、お好みの具材など | 適量 |
詰めて焼くだけ!お手軽レシピ「油揚げのお好み焼き」をご紹介します。もう一品プラスしたい時や、お酒のつまみが欲しい時にぴったり。
油揚げのお好み焼き レシピ
材料】
・油揚げ 一袋・キャベツ 適量
・紅しょうが
・ネギ
・かつおぶし
・ソース
・マヨネーズ
・その他、お好みの具材など
作り方
1.油揚げをキッチンペーパーに挟み、菜箸などを転がして軽くのばし、長辺に切り込みを入れて袋のように開きます2.刻んだキャベツを耐熱ボウルに入れ、塩コショウをさっと振ります。ラップをかけてレンジで軽く加熱したら、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。お好みで、刻んだ紅しょうがを加えても◎
3.油揚げの中にキャベツを詰めます
4.トースターで、両面じっくり焼きます
5.一口サイズにカットし、ソース、マヨネーズ、ネギ、かつおぶしなどをトッピングしたら完成!
油揚げのお好み焼き 味は?
ふかっとした油揚げの中にはたっぷりの柔らかなキャベツ。生地の表面のカリッと香ばしい部分と、内側の柔らかな部分、異なる食感が楽しめます。また、お好みでとけるチーズをプラスするのもおすすめ!油揚げの消費にも役立つ、「油揚げのお好み焼き」レシピ。ぜひ一度試してみて!