スープストックトーキョー「瀬戸内産真鯛の七草粥」
1日限定で!

Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)から、「瀬戸内産真鯛の七草粥」が1月7日限定で発売される。価格は、レギュラーカップ単品で630円(税込、以下同じ)。

これは、「瀬戸内産真鯛の鯛粥」に春の七草が加えられたもの。瀬戸内海でとれた天然真鯛を、身はほぐし、香ばしく焼いた骨でだしを取った滋味あふれるお粥に、春の七草である、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろをトッピング。小皿に添えた生姜ジュレを加えて味の変化も楽しめるとか。

また、品川駅構内にある“和のスープストックトーキョー”「おだし東京 エキュート品川サウス店」でも、1月7日限定で「はかた一番どりの七草粥」が発売される。価格は、午前7時から10時までの朝限定仕様が580円で、通常使用が980円。