三ツ矢堂製麺各店（一部の店舗をのぞく）で、「濃厚チーズソースつけめん」が販売されています。価格は1,020円（税込）。

これは、チーズソースをトッピングして楽しむつけめん。麺は、太麺と細麺の2種。さらに、冷もり（冷たい麺）と、熱もり（アツアツの麺）から選べます。今回は太麺の熱もりをチョイス。



とろ～り濃厚なチーズソースを麺にかけると、ふわりと広がる芳醇な香り！全体にチーズが絡むように丁寧にほぐしたら、つけ汁につけていただきます。



ゆずの風味が効いたつけ汁は、コクと魚介の旨みを感じさせつつ、後味はさっぱりとした食べやすい味わい。旨み広がるつけ汁に、もちもちとした食感の麺、チーズのまろやかな味わいがバランスよく楽しめる仕上がりです。もうちょっとチーズの味が浮いてしまうかな？と思っていたのですが、想像以上につけ汁にマッチ！


また、麺を食べ終わったらポットに入ったスープでつけ汁を割っても◎。割ることで、コクと旨みを残しつつ、ふんわり優しい味わいに変化します。最後まで楽しめる、三ツ矢堂製麺の「濃厚チーズソースつけめん」。ぜひ試してみて！