カルディコーヒーファームで、「塩豆大福アイス」を発見しました。価格は162円（税込）。

これは、塩茹であずき入りのバニラアイスとこし餡をもちで包んだ商品。直径7cmくらいの丸いアイスが1個入りです。ありがたいフォーク付き。



冷凍庫から出して5～6分後が食べごろ。はじめはカッチカチだったもちが柔らかくなり、なめらかなアイスと一体となってとろけます。正直こし餡の影は薄いのですが、舌の上で丁寧に味わうとまろやかな甘みを感じるかな。


一方、あずきは存在感抜群。ホクホクとした食感で、素朴ながらも豊かな風味を放ちます。アイスのコクにほんのり塩気を加え、キリっと味わいを引き締めてくれるのも好印象。


あずきやもちといった“和テイスト”がしっかり活かされた「塩豆大福アイス」。温かい日本茶とも合いそうです。