セブン-イレブン各店(一部の店舗をのぞく)で、「ザクっと!おさつクレームブリュレ」が販売されています。価格は140円(税込)。
これは、さっくりした食感のデニッシュ生地にさつまいものクリームが組み合わされたもの。生地表面の香ばしく焦がしたキャラメルが甘くほろ苦い味わいで、ザクザクとした食感が楽しめるとか。表面にはさつまいもと相性のよい、ごまをトッピング。
最初に感じるのは、カリッとしたキャラメルの香ばしい甘みとゴマの風味。続けて、デニッシュ生地のふんわりとした風味とさつまいもクリームの旨みがやってきます。キャラメル、ゴマ、さつまいもが組み合わさって、まるで大学芋のスイーツを食べているような気分に!
せっかくなら食べる前にトースターで軽く温めるのがおすすめ!カリッとしていたキャラメル部分はしっとり、デニッシュ生地はふんわり、ほわほわ食感に変化!温めることでさつまいもクリームのほっくり感もアップします。
紅茶や珈琲との相性も良さそうな、セブン「ザクっと!おさつクレームブリュレ」。お芋好きはお見逃しなく!