明治から販売されている「マジックスパイス スープカレー スペシャルメニュー」。購入価格は428円（税別）。筆者は成城石井で発見しました。

これは、レトルトパウチに入ったスープカレー。“札幌スープカレー旋風の火付け役”である「マジックスパイス」のスープカレーが自宅でも簡単に楽しめる一箱です。鶏だしと魚介の旨味に秘伝のスパイスが効いたクセになる味わいに仕上げられているとか。




食べる際は、封を切らずにカレーを袋ごと沸騰したお湯の中に入れたら約5分間温め、ご飯とは別に深めの器にあけます。電子レンジで加熱するとうずら卵が割れて飛び散ることがあるため、加熱は必ず沸騰したお湯で！


お好みで別添の特製ペーストとスパイスミックスを追加（特製スパイスミックスは辛味が強いため注意）。ご飯をスプーンやレンゲですくい、スープカレーに軽く浸しながら楽しみましょう。

■ペースト、スパイスで旨みアップ

カレー風味の野菜スープのような、ふんわり旨みが広がる味わい。やや酸味も感じます。具材はキャベツ、だいこん、たまねぎ、にんじんなどの野菜に加え、鶏肉、チキン入りミートボール、うずら卵など。


ここへ特製ペーストやスパイスミックスを加えることでコクと旨みがアップ！特に特製スパイスミックスは辛味が強いため、ちょっとずつ追加するのがおすすめ。自分にぴったりの辛さをぜひ探してみて！


マジックスパイスの味わいが手軽に楽しめる「マジックスパイス スープカレー スペシャルメニュー」。スープカレー好きはチェックしておいて損はないかも！