まだまだ暑い日が続きますね。今回は、カルディで買える「涼しい麺」4選をご紹介します！どれもおいしい上、インスタントで簡単につくれるので、休日や夏休みのお手軽ランチにも重宝しますよ。

1、梅冷やしらぁめん（159円、税込、以下同じ）



さっぱりとした“梅スープ”で味わう冷たいラーメンです。チキンスープに100％紀州産の梅を加え、酸味と甘みのある仕立てに。


つるりとなめらかな麺に、さらっとした梅スープ。どちらも滑りのいい口あたりなのに、しっかりとよく絡みます。



ズズッとすすると、すっぱい梅の香りと塩味がふわりと広がり、のどごしもすっきり。ほんのりダシが香るスープは、奥深い味わいでとても美味です！梅干しや大葉、ねぎ、みょうがなどをトッピングするとなお良し。

2、トマト冷麺（226円）


特製トマトスープに、小麦粉を使った麺が合わされた冷麺。スープは、トマトピューレに玉ねぎエキスやオニオンパウダーなどでうまみを加えて仕上げられています。


韓国料理とイタリアンを足して2で割ったようなおいしさ！スープはトマトのさわやかな甘み、キムチのような辛み（ただし控えめ）、じんわりと舌を包むすっぱさがバランスよく口に広がります。



麺はぷるぷるとコシ・弾力があり、噛みごたえもしっかり。麺自体の味ははるさめみたいに淡白で、スープの味が引き立ちます。トッピングは生ハムやきゅうり、ゆで玉子などと相性◎。

3、レモングラス香る冷やしあえ麺（115円）


チキンエキスに、あさりやえびの魚介エキスを加えたスープで味わう冷たい汁なし麺。つるつるもちもちの麺も特徴です。


これ、めちゃくちゃ美味い！ひんやりとした口あたりとともに、ふわりと広がるレモングラスのさわやかな香り。ピリッとスパイシーな辛みをともなった、すっぱしょっぱいタレが麺によく絡みます。



汁がない分、麺のもちもち食感もより強調されています。食べれば食べるほどやみつきになるおいしさ！レモンやえび、香菜などをトッピングすればさらに本格的に。

4、シークヮーサーしお（178円）


利尻山の昆布だしを使った塩味のスープに、沖縄県産シークヮーサーの酸味をきかせて仕上げられた温かいラーメン。


なんとも滋味深いスープ…！上品な塩味に、シークヮーサーのフレッシュな酸味とほのかな苦みが重なって、食べていて口の中がスッとさわやかになります。温かい麺だけど、涼を感じられる一品。



麺はつるりとなめらかな細麺で、サクッと歯切れも良し。口の中でもったりしないので、暑い夏でも食べやすいと思います。お好みで海苔や大葉、ごまなどを散らして。


個人的に、一番ハマったのはレモングラス香る冷やしあえ麺。本格的なスパイスの味と、ちょっぴりジャンキーな味が適度に共存していて最高でした。暑くて食欲のない日でもモリモリ食べられる。エスニック好きなら絶対気に入ると思います。