スターバックス各店で、「ホワイト ブリュー コーヒー＆マカダミア フラペチーノ」が3月15日に発売されます（一部の店舗をのぞく）。価格はトールサイズ590円（税別）。

これは、新しい“白いコーヒー体験”を提案するビバレッジ。コーヒーを使うと茶色になるのが当たり前ですが、これはなぜかきれいな白。不思議なフラペチーノ、ひとあし先に飲んできました。

白い秘密は？

コーヒーを使っているのに見た目が白いのは、ベースとして「エスプレッソミルク」を使っているから。コーヒー豆をミルクに14時間漬け込んで作られます。豆をローストした時に表面に染み出すオイルをミルクに移すことで、コーヒーの風味だけを楽しめる“白いコーヒーテイストのフラペチーノ”が実現したそう。


見た目はシンプルですが、味や食感は多彩。はじめに感じるのはホワイトモカシロップのまろやかな甘み。ミルクのコクが続き、あと口にかけてコーヒーの芳醇な風味がふわっと。苦みや酸味はなく、スイートな仕上がり。淹れたてのコーヒーから立ちのぼるような豊かなアロマを堪能できます。


ホイップクリームを溶かしこむとより濃厚なテイストに。ふわふわの口あたりも相まって、リッチな気分に浸れます。ブラウンシュガーのシャリッとした歯ざわりも心地良い！

ナッツが良いアクセント

フラペチーノの中にたっぷり入っているのは、“ホワイト”のコンセプトに合わせて使ったマカダミアナッツ。キャンディングすることでカリッとした食感に仕上げられています。甘く香ばしいナッツが香り高いコーヒーと相性抜群。フラペチーノらしい濃厚さの中に様々な風味が溶け込んだ、最後まで飽きのこない一杯です。


提供期間は3月15日～4月11日（なくなり次第終了）。新しいコーヒー体験を楽しんでみて！