大人のみなさまに朗報です。カルディで、お酒好きにはたまらない大人のチーズデザートを見つけました!デンマーク生まれのクリームチーズ「キャステロ クリーム ラム」(税込629円)です。
これがチーズの域を超えたおいしさだったのでご紹介します…!
◆ラム酒やナッツたっぷり
ドーナツ型をした、フレッシュタイプのクリームチーズ。レーズンやラム酒を加えて仕上げられています。まわりにまぶしてあるのは、たっぷりのヘーゼルナッツ。食べてみると、ねっとり舌に絡みつくほど濃厚ながら、ふわっととろける軽やかな口どけ。フレッシュなミルクのコクとほのかな酸味が広がり、やや強めのラム酒がふわぁっと香ります。ぜいたくなアルコールの余韻にうっとり…。
もぐもぐ噛むと、しっとりサクサクとしたナッツの食感が心地いい。この歯ごたえと香ばしさも、リッチなデザート感をさらに高めてくれます。
◆おつまみにも、デザートにも
クラッカーにのせて食べたり、そのままカットしてワインのおつまみに味わったり、楽しみ方もいろいろ。食後のコーヒーに、デザート代わりにひとかけ添えてもいいかもしれません。ちょっと贅沢なお値段ですが、今日は奮発しちゃうぞというときや、特別な日のご褒美おやつにいかがでしょうか。味は期待を裏切らないはずです!