シュークリーム専門店「ビアードパパ」各店で、“2017年もっとも愛された”という人気商品「パリブレスト」が12月1日より復刻販売されます。12月31日までの期間限定。価格は170円(税込)。
パリブレストは、フランス・パリ生まれのリング型シュークリーム。表面はカリッと香ばしく、中はふんわりとした口あたりの生地に、カスタードクリームが詰まっています。生地にはアーモンドプードルが練り込まれており、高温のオーブンで焼き上げることで、アーモンドの香ばしさがふわっと広がるそう。
また、パリブレストに続く人気商品として「芳醇プレミアム生クリームシュー」も復刻販売。12月1~31日の期間限定で販売されます。価格は230円(税込)。
これは、北海道産純生クリームに香り高いバニラを加えて仕上げられたシュークリーム。コクのある濃厚な味わいが楽しめるそうです。