人形町に本店を構える「サンドイッチパーラーまつむら」は、なんと大正10年創業（！）の老舗パン屋さん。ご近所さんや近隣で働く人たちから“まつむらパン”と呼ばれ親しまれています。


さすが“サンドイッチパーラー”というだけあり、いろんな種類のサンドイッチやオリジナリティーあふれるお惣菜パンがずらり。今回、中でもユニークだなと思ったものを食べてみました！


● ちくわドッグ（165円）

縦半分にカットされたちくわが1本、どーんとパンからはみ出す一品。ちくわの下にはツナマヨが敷かれていました。


なんだろうこの懐かしい味…！ちくわとツナマヨって、どちらも童心をくすぐる味しません？ちくわとふんわりパンの相性の良さにも驚き！


● 豆腐メンチ（175円）

お豆腐のカツが豪快に埋め込まれたパン。中にニンジンなど細かく刻まれた野菜が入っているのも嬉しい！


豆腐カツの衣はさくさく、中はふわっとやわらかな弾力があって、噛むととってもジューシー！ほのかにスパイシーな味付けも食欲をそそるお惣菜パン、ビックリするおいしさでした。


● クロワッサンケーキ（200円）

クロワッサン生地でケーキ（カステラ）を包んで焼き上げられた菓子パン。フレーバーは「胚芽」と「チョコ」があり、今回はチョコをセレクト。


クロワッサンはサックリふんわり、中のケーキはしっとりとした口あたり。クロワッサンとチョコケーキを同時に食べられるので多幸感がすごい！トースターで軽く熱を入れると焼きたて感がよみがえり、香り立ちやそれぞれのおいしさが倍増するのでおすすめです。


ちなみにこれは8分の1カットで、ホールサイズも売られています（1,600円）。贈答用にはぜひホールを。

● 自家製プリン（105円）

最後はパンじゃありませんが、「地元で愛されるお店の自家製プリンにハズレなし」の法則がありますのでデザート用にそっと追加しました。


天面は「むっちりプルルン」とスプーンを跳ね返す、これぞ自家製！な弾力の強さ。中はふるふるっとやわらかながら、全体的にはやや硬めで食べごたえのある仕上がりです。


たまごのコクたっぷりなプリンの味を、ほんのり苦くて香ばしいカラメルソースが引き立てます。甘すぎないのも気に入った！


創業当時から販売されているというクリームパンや、お惣菜パンの“王道”コロッケロールなどスタンダードなパンももちろんたくさんありますが、まつむらパンではぜひ他にはないユニークなパンを手に取ってみてほしいと思います。

なお、お店の奥には喫茶店としても利用できるイートインエリアがあるので、買ったパンをその場で食べることもできます。日本橋・人形町エリア散策の途中に、休憩がてらふらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか？